Phil’s Berry Crisp

Μια πανεύκολη καλοκαιρινή και γρήγορη συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί σαν γλυκό, σαν σνακ ή να προστεθεί σε κάποιο άλλο γεύμα (πχ topping σε γιαούρτι).Δεν είναι καθόλου γλυκό και μπορεί να καταναλωθεί και κρύο.

Αντικαταστάσεις: Αντί για ζάχαρη καρύδας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης. Αντί για σκόνη Arrowroot μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ταπιόκας ή οποιοδήποτε άλλο αλεύρι της επιλογής μας. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι η σκόνη arrowroot και το αλεύρι ταπιόκας είναι καλύτερες επιλογές.

Συστατικά

6 κούπες berries της επιλογής σου

2 κτσ Ζάχαρη Καρύδας

1 κτσ Arrowroot powder

1/4 κτγ Βανίλια σε σκόνη

1 κτσ Ξύσμα Πορτοκαλιού

1 κτσ Χυμός Πορτοκαλιού

1 κτσ Χυμός Λεμονιού

Almond Vanilla Phil’s Granola

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 στον αέρα.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί της επιλογής μας και ψήνουμε για 30 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και μετά προσθέτουμε τη γκρανόλα.

Δείτε το βίντεο της συνταγής

Προτάσεις Αποθήκευσης

❄️ Διατηρούμε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο έως και 4 ημέρες.

Ζεσταίνουμε στον φούρνο (160°C για 10–15 λεπτά) ή στα μικροκύματα πριν το σερβίρισμα.

Προσθέτουμε τη γκρανόλα λίγο πριν το σερβίρισμα για καλύτερη τραγανότητα.